お弁当☆焼きかぼちゃの酢じょうゆ
pakira555 @cook_40051989
かぼちゃを焼いてお弁当に入れやすくしました。酢しょうゆでかぼちゃの甘みが引き立ち、保存性もup！
このレシピの生い立ち
かぼちゃは扱いやすいので、お弁当にとっても便利な食材ですが、汁気があるものやマヨネーズが入ると暑い時期は心配。
そこで焼いてみました（*^_^*）
お弁当☆焼きかぼちゃの酢じょうゆ
かぼちゃを焼いてお弁当に入れやすくしました。酢しょうゆでかぼちゃの甘みが引き立ち、保存性もup！
このレシピの生い立ち
かぼちゃは扱いやすいので、お弁当にとっても便利な食材ですが、汁気があるものやマヨネーズが入ると暑い時期は心配。
そこで焼いてみました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取り、3mm位の薄切りにして小さく切る（お弁当に入れやすいように）
- 2
①を耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけて加熱する（600wで40秒～）
←だいたい柔らかくなる位まで -
- 3
肉類（ベーコンなど何でも○）を入れる場合は小さく切る。
- 4
フライパンにごま油を熱し、②と③を中火で焼く
かぼちゃの両面にしっかり焼き色がつくよう！
（油足りなければ足して下さい） - 5
かぼちゃにしっかり焼き色がついたら、☆を回し入れる。
仕上げに黒ごまを振って完成。
コツ・ポイント
・短時間でできるようかぼちゃは先にレンジで柔らかくしてから焼きます
しっかり焼くほど美味しそうに♪
・肉類を入れるとボリュームと栄養アップで主菜になりますが、サブの一品にする時はなしでも～（これも小さく切ってさっと出来上がるようにしました）
つくれぽ
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