カレー伝導師&上級カレーエキスパート自信の1品！ホテルカレー、欧風カレーはレシピID：19983355をご覧ください。

今日はこれを使いました！グリーンカレーペースト50g入りで98円！激安！！

ピーマンはせん切り、茄子も縦に細長く、鶏肉は一口大に切ります。タケノコはせん切りの物を使ってます。

フライパンにサラダ油をしいて、グリーンカレーペーストを炒めます。弱火からね！ここで焦がしたら台無しです・・・。

グリーンカレーペーストの香りが立ったら、鶏肉と野菜を全部入れます。(ピーマンは色を良くする為にまだ入れない方がいーかも)

油がまわったら水を加えて沸騰させます。

ココナッツミルク。探せば98円位の物もあります。ココナッツミルクパウダーでももちろんオッケーです！

ココナッツミルクを入れたら、あんまり沸騰させちゃいやよ！グツグツというくらいの火加減で。

だいたい20分位かな？味が馴染みます。(ここでピーマンを入れてもいーかも)

お醤油で味を調えます。もちろんナンプラーでも！

器に盛り付けて・・・。美味しそうでしょ？

今日はあまりもののそうめんで。つけめんの様にいただきました！もちろんご飯でも！

R2年2月26日につくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！