サクサクチョコチップクッキー*

サクサクチョコチップクッキー*

たろ夫婦 @cook_40061313

毎回美味しいクッキーをくれるお友達にレシピを教えてもらったので覚書として(*´v｀*)
このレシピの生い立ち
いつも美味しいクッキーを焼いてくれる友だち(*´д｀*)
おもいっきってレシピをもらったので作ってみました♪
みなさんもぜひこの美味しさ体験してください(*´∀｀*)♪

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いつも美味しいクッキーを焼いてくれる友だち(*´д｀*)
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みなさんもぜひこの美味しさ体験してください(*´∀｀*)♪

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たろ夫婦 @cook_40061313

毎回美味しいクッキーをくれるお友達にレシピを教えてもらったので覚書として(*´v｀*)
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いつも美味しいクッキーを焼いてくれる友だち(*´д｀*)
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みなさんもぜひこの美味しさ体験してください(*´∀｀*)♪

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材料

40~50枚分

バター 50g
粉糖or上白糖 50g
卵黄 1個
アーモンドプードル 30g
薄力粉 100g
チョコチップ 30g

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作り方

1

下準備
・バターは常温に戻す
・薄力粉とアーモンドプードルを別々に振るう
2

ボールにバタ０と砂糖を入れてすり混ぜる。卵黄も加えてよく混ぜる
3

アーモンドプードルを入れて混ぜる
4

振るった薄力粉を入れ、ゴムベラでねらないように混ぜる。（多少粉っぽいのがあるくらいでok!）
5

生地を二等分にしてラップに乗せ、お好きな形に成形して冷蔵庫で休ませる
6

厚さ5mmくらいにきる。鉄板に乗せて170℃で16分ほど焼く。
7

完成(*^ω^*)
8

ココア生地の場合♯
薄力粉　90g,ココア　12g　にする

コツ・ポイント

型抜きでも大丈夫です(｀・ω・´)

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たろ夫婦 @cook_40061313

2012/11/04 10:34に公開

パティシエ目指してる高校生です(*^^)忙しいので少しでもお菓子作りできたらしていきたいです♪