切り干し大根の煮物
懐かしい昔ながらの味(^w^)
このレシピの生い立ち
ひさしぶりに食べたくなったので作ってみました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17603833
懐かしい昔ながらの味(^w^)
このレシピの生い立ち
ひさしぶりに食べたくなったので作ってみました。
懐かしい昔ながらの味(^w^)
このレシピの生い立ち
ひさしぶりに食べたくなったので作ってみました。
懐かしい昔ながらの味(^w^)
このレシピの生い立ち
ひさしぶりに食べたくなったので作ってみました。
懐かしい昔ながらの味(^w^)
このレシピの生い立ち
ひさしぶりに食べたくなったので作ってみました。
切り干し大根は水に入れて戻しておき、油あげは熱湯かけて油抜きする。
人参は千切り、油あげは縦半分に切り5mm幅の短冊、切り干し大根は食べやすい大きさにざく切りにする。
鍋に出汁と2の切った物のを入れて火にかける。煮たったら砂糖、酒、みりん、醤油で味付けしてさらに煮る。
暫くして味が染み込めば完成(^w^)
少し甘めに出来ます(^O^)。甘さ控えたい方は砂糖を半分に減らしてみて下さい(若しくはみりんを少し減らしてもいいです。)
その他のレシピ
