焼き豆腐の野菜あんかけ

焼き豆腐の野菜あんかけ-レシピのメイン写真

焼き豆腐の野菜あんかけ

なおパンダちゃん @cook_40060779

焼き豆腐が余った野菜&ひき肉で簡単絶品おかずに♡
このレシピの生い立ち
焼き豆腐が余ってたので、アレンジ料理に挑戦してみました(｡･`Д･´) b

焼き豆腐が余った野菜&ひき肉で簡単絶品おかずに♡
このレシピの生い立ち
焼き豆腐が余ってたので、アレンジ料理に挑戦してみました(｡･`Д･´) b

もっと読む

焼き豆腐の野菜あんかけ

なおパンダちゃん @cook_40060779

焼き豆腐が余った野菜&ひき肉で簡単絶品おかずに♡
このレシピの生い立ち
焼き豆腐が余ってたので、アレンジ料理に挑戦してみました(｡･`Д･´) b

焼き豆腐が余った野菜&ひき肉で簡単絶品おかずに♡
このレシピの生い立ち
焼き豆腐が余ってたので、アレンジ料理に挑戦してみました(｡･`Д･´) b

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

焼き豆腐(普通の豆腐でもOK！) 1丁
にんじん 1/3
えのき 1/3
ネギ 1/2本
☆塩・コショウ少々
☆しょうゆ小さじ2
☆みりん小さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆ほんだしの素適量
水少々
片栗粉少々
ごま油ひと回し

レシピを保存

作り方

1
にんじんをみじん切り、えのき、ネギを小さめに切る。
2

焼き豆腐はあらかじめザルに上げて水気を切り、さらにキッチンペーパーで水分を拭き取って12等分に切る。
3
フライパンにごま油を引き、焼き豆腐を焼いたらお皿に取り出しておく。
4
ごま油を引き、にんじん、ひき肉→えのき、ネギの順に炒めて水を入れたら☆の調味料を加える。調味料はお好みで調節する。
5
水溶き片栗粉を4に入れてとろみをつける。豆腐を加えたらひと煮立ちさせて完成♬

コツ・ポイント

野菜あんは濃いめの味付けのが◎♡(あとで豆腐が入ると水分が加わって薄まるため)
ごはんに掛けてもGood(๑´ڡ`๑)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

なおパンダちゃん @cook_40060779

2012/12/11 09:44に公開

お料理はたまにしかしないけど大好き♡冷蔵庫にある物で作る創作料理が好きです(*^^*)

もっと読む

このレシピのキーワード

焼き豆腐野菜あんかけねぎえのき片栗粉にんじん豆腐

似たレシピ

その他のレシピ