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大根でボリュームUP*たら鍋
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大根でボリュームUP*たら鍋-レシピのメイン写真

大根でボリュームUP*たら鍋

ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435

ピラーで薄切りした大根をたっぷり鍋底に敷き詰め、サクサクの食感を楽しみながらおなかもいっぱいに・・・・!
このレシピの生い立ち
いろんな鍋に、このピラー大根が入ってます

ピラーで薄切りした大根をたっぷり鍋底に敷き詰め、サクサクの食感を楽しみながらおなかもいっぱいに・・・・!
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大根でボリュームUP*たら鍋

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ピラーで薄切りした大根をたっぷり鍋底に敷き詰め、サクサクの食感を楽しみながらおなかもいっぱいに・・・・!
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材料

  • 大根 10~15cm
  • 人参 少々
  • 白菜 4~5枚
  • えのき 1/2
  • しめじ 1/2
  • ねぎ 1本
  • たら 3切れ
  • めんつゆ 適量
  • お好みで、ポン酢・ごまだれ
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作り方

  1. 1

    たらは50℃洗いしておく(3分位)

    • 大根でボリュームUP*たら鍋作り方1写真
  2. 2

    適量の水を鍋に入れ火にかける。鍋に直接、ピラーで大根と人参を薄切りして入れる。

  3. 3

    他の野菜を入れ、最後に一口大のたらを加え、薄くめんつゆで味をつける

  4. 4

    ポン酢とごまだれをお好みであわせてつけだれにする

コツ・ポイント

50℃洗いで臭みをとります
ピラーで細長く薄い大根になるので火が通り易いです

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ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435
2012/11/03 14:28に公開
おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ`)
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このレシピのキーワード

鍋 たら ねぎ 大根 白菜 えのき シメジ にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17604084
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