オレンジのデニッシュっぽい食パン♪
ayayan☆mom @cook_40050081
口の中でオレンジの風味が広がるふわっふわの朝食パンです♥軽くトーストすると更に香味up♪
このレシピの生い立ち
HBの頃は生地にマーマレードを混ぜていましたが今回リニューアル☆巻き込む方がオレンジ感upでオススメです (^o^)
オレンジのデニッシュっぽい食パン♪
口の中でオレンジの風味が広がるふわっふわの朝食パンです♥軽くトーストすると更に香味up♪
このレシピの生い立ち
HBの頃は生地にマーマレードを混ぜていましたが今回リニューアル☆巻き込む方がオレンジ感upでオススメです (^o^)
作り方
- 1
HBにマーマレード以外の材料を入れ、生地を作る。
- 2
2等分しラップをかけて20分ベンチタイムをおく。
- 3
のばした生地にマーマレードを塗り、両側からたたむ。
-
- 4
くるくる巻き、食パン型に入れる。
霧を吹き二次発酵させる。
(手動なら40℃30分) -
- 5
ドリュールを塗りオーブンで焼き上げる。
(190℃35分) -
- 6
完成！
-
コツ・ポイント
巻いたマーマレードがはみ出しても大丈夫^_−☆
まわりがこんがりしたほうがデニッシュっぽくて美味しいですよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こんがりめに焼き上げてね☆
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