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鶏もも肉ジューシーからあげ
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鶏もも肉ジューシーからあげ-レシピのメイン写真

鶏もも肉ジューシーからあげ

あっぷるLOVE
あっぷるLOVE @cook_40061472

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 大2枚
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 2粒
  • 酒 大さじ3
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1弱
  • 卵 2分の1個
  • 小麦粉 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ6
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を余分な油を除いて一口大に切る。

  2. 2

    すりおろしたにんにく、しょうが、酒、醤油、砂糖をボールに入れてまぜ鶏肉をつけ込む。(10分)

  3. 3

    2のボールに卵を加えてまぜる。

  4. 4

    さらに小麦粉、片栗粉を加えてまぜる。

  5. 5

    180℃に熱しった油で揚げる。

  6. 6

    盛りつけをして、出来上がり♡♡

コツ・ポイント

にんにくの量は好みで増やしてもオッケ~!

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あっぷるLOVE
あっぷるLOVE @cook_40061472
2012/11/05 12:03に公開
よろしくねっヾ(*´∀`*)ノ
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 酒 小麦粉 しょうが

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