しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンを熱し、サラダ油をひき牛肉を炒め、塩コショウをしておく。

牛肉にある程度火が通ってきたら、キャベツとしめじを加えてさらに炒める。

全体に火が通ってきたら焼肉のタレを回しかけ、炒め合わせたら出来上がり♪