～さつまいも生地～
さつまいもの皮を剥き、1cmの輪切りにし鍋に入れひたひたの水を加えて竹串が通るくらいまで茹でる。

お湯を捨て、さつまいもを鍋に戻し○の材料を加え、潰しながらなめらかにする。

～りんご煮～
りんごの皮・芯・種を除き、24等分のくし形に切る。

耐熱皿に切ったりんご、砂糖を入れ、なじませてレンジで600W３～4分加熱する。

解凍しておいた、冷凍パイシートを伸ばしてタルト型に敷く。(綿棒や手で)

②のさつまいも生地を入れ、ヘラなどで表面をなるべく平らに整える。

その上に、煮りんごを外側からバラの花びらのように飾っていき、180℃で余熱していたオーブンで30～40分焼く。

タルト型から外し、粗熱を取りカットする☆
お好みで生クリームを添えても☆彡