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簡単♡ひき肉じゃが*ストウブ鍋使用*
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簡単♡ひき肉じゃが*ストウブ鍋使用*-レシピのメイン写真

簡単♡ひき肉じゃが*ストウブ鍋使用*

ちょろらび
ちょろらび @cook_40052809

手間なく簡単に作れる肉じゃがです。家にある材料で簡単にボリュームあるおかずを作りました。手抜きしたのに好評でした^ω^
このレシピの生い立ち
おかずのボリュームが足りなくて、冷蔵庫にあったものでちゃちゃっと作りました。
手抜き料理のほが好評なのはナゼ(-ω- ?)

手間なく簡単に作れる肉じゃがです。家にある材料で簡単にボリュームあるおかずを作りました。手抜きしたのに好評でした^ω^
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おかずのボリュームが足りなくて、冷蔵庫にあったものでちゃちゃっと作りました。
手抜き料理のほが好評なのはナゼ(-ω- ?)

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簡単♡ひき肉じゃが*ストウブ鍋使用*

ちょろらび
ちょろらび @cook_40052809

手間なく簡単に作れる肉じゃがです。家にある材料で簡単にボリュームあるおかずを作りました。手抜きしたのに好評でした^ω^
このレシピの生い立ち
おかずのボリュームが足りなくて、冷蔵庫にあったものでちゃちゃっと作りました。
手抜き料理のほが好評なのはナゼ(-ω- ?)

手間なく簡単に作れる肉じゃがです。家にある材料で簡単にボリュームあるおかずを作りました。手抜きしたのに好評でした^ω^
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おかずのボリュームが足りなくて、冷蔵庫にあったものでちゃちゃっと作りました。
手抜き料理のほが好評なのはナゼ(-ω- ?)

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材料

2人分
  • 合い挽き肉 60g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • 水 1/2カップ
  • 三温糖 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し生姜・玉ねぎを炒め、香りが出たら ひき肉加えてシッカリ炒める。

  2. 2

    3~4等分した、じゃがいもも加えて炒める。
    全体に油が回ったら水を入れる。

  3. 3

    三温糖を入れて蓋をして15分~20分弱火で煮る。
    蓋を開けしょう油を加え汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

じゃがいもは小ぶりの物を使ってます。
しょうがはひき肉の臭み消しに入れてます。

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ちょろらび
ちょろらび @cook_40052809
2012/11/05 14:51に公開
大阪じんです。8才頃まで岐阜に住んでいたので生粋の大阪の方は微妙なイントネーションのズレを聞き逃してくれません(’ω’:)胃腸が弱いので外食が続くとエライ目に合います。。。なるだけ家食にして、揚げ物・刺激物を控えめに野菜多めの食卓を心がけてます♡
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