ヘルシー！ガ豆腐ショコラ ガトーショコラ
ru1r1k1mam @cook_40061552
豆腐を使って、ヘルシーでおいしいガトーショコラを作ってみました！
家族、友人大絶賛！！
冷凍もok！！
このレシピの生い立ち
甘いものをたくさん食べたくて、ヘルシーなものを作りました！
ヘルシー！ガ豆腐ショコラ ガトーショコラ
豆腐を使って、ヘルシーでおいしいガトーショコラを作ってみました！
家族、友人大絶賛！！
冷凍もok！！
このレシピの生い立ち
甘いものをたくさん食べたくて、ヘルシーなものを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はザルにあけて適度に水を切り、なめらかなクリーム状にしておく。
ブレンダーで混ぜ、ザルで濾すとなめらか！
- 2
たまごは卵白と卵黄に分け、卵白に砂糖を加え、ミキサーでメレンゲにし、卵黄は溶いておく。
面倒ならメレンゲ省いてok！
- 3
適当な大きさに割ったチョコレートと牛乳を耐熱容器に入れ、しっかり溶けるまで電子レンジでチン！
焦がさないように！
- 4
溶かしたチョコレートに、なめらかにした豆腐と卵黄を入れ、しっかり混ぜる！
卵丸々の場合はここで入れる！
- 5
4にメレンゲを入れ、さっくり混ぜる。
泡をつぶさないように、切るようにしてね！
- 6
薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れ、粉が見えなくなるまで切るようにして混ぜる。
- 7
型に流し、180度に予熱したオーブンで35分焼く！
十分に冷まし、仕上げにシュガーパウダーを振りかけてできあがり！！
コツ・ポイント
豆腐は粒が残らないように、しっかりなめらかにしてください！
溶かしたチョコレートにラム酒やブランデーを加えると大人なガ豆腐ショコラになりますよ！
冷凍もok！解凍は自然解凍か、レンジでチン！あっつあつも、半解けもおいしいですよ☆
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