トマトとしそのピリ辛パスタ♪
辛い..。
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もちろんしそっ葉くんの消化です!今はうちのしそっ葉は小さめなので20枚位使いました。
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もちろんしそっ葉くんの消化です!今はうちのしそっ葉は小さめなので20枚位使いました。
熱湯にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でる。
にんにくは薄くスライス、大葉は細かく切っておく。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、タカの爪を加え火をつけ、弱火でゆっくりとにんにくに火を通す。
2にカットトマト、チーズ、牛乳を加え煮詰める。最後に大葉を加え軽く混ぜ、パスタを入れて均等に絡める。こしょう(塩)で味を整え完成♪
今回オリーブオイルはガーリックチリを使ったのとタカの爪多めに入れたのでかなり辛めに(^^)v
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