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簡単!長芋の素揚げ
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簡単!長芋の素揚げ-レシピのメイン写真

簡単!長芋の素揚げ

イッチーママ
イッチーママ @cook_40028107

簡単にできるおつまみです。一度食べたら忘れられない味です。
このレシピの生い立ち
転勤前によく行っていた居酒屋にあったメニューです。どうしても食べたくて、作りました。(作った!と言うほどのものでもないですが・・・)

簡単にできるおつまみです。一度食べたら忘れられない味です。
このレシピの生い立ち
転勤前によく行っていた居酒屋にあったメニューです。どうしても食べたくて、作りました。(作った!と言うほどのものでもないですが・・・)

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イッチーママ
イッチーママ @cook_40028107

簡単にできるおつまみです。一度食べたら忘れられない味です。
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転勤前によく行っていた居酒屋にあったメニューです。どうしても食べたくて、作りました。(作った!と言うほどのものでもないですが・・・)

簡単にできるおつまみです。一度食べたら忘れられない味です。
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転勤前によく行っていた居酒屋にあったメニューです。どうしても食べたくて、作りました。(作った!と言うほどのものでもないですが・・・)

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材料

  • 長芋 好きなだけ
  • 塩コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、厚さ1cmくらいの輪切りにする。

  2. 2

    180℃の油で、キツネ色に揚げる。

  3. 3

    最後に、塩コショウをふって出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウ以外にも、めんつゆにさっとくぐらせてもおいしいです。ぜひ、熱いうちに食べてみてください。

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イッチーママ
イッチーママ @cook_40028107
2007/06/22 14:30に公開
ただいま育児休暇中で、子供が寝ている間にいろんな料理を試しています。職場復帰までにいろんなレシピを作ってみます!
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このレシピのキーワード

素揚げ 山芋

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