弁当◎焼肉のタレで☆肉巻きマッシュポテト

Chisora
Chisora @Chisora_kitchen

✿話題入り感謝✿クックパッドニュース掲載✿
バター味のマッシュポテトを♪
豚肉で巻いて♪
最後に焼き肉のタレを絡める♪
このレシピの生い立ち
料理本で見たレシピを参考に、アレンジしたレシピです!
お弁当用によく作ります(=゚ω゚)ノ♪

弁当◎焼肉のタレで☆肉巻きマッシュポテト

✿話題入り感謝✿クックパッドニュース掲載✿
バター味のマッシュポテトを♪
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料理本で見たレシピを参考に、アレンジしたレシピです!
お弁当用によく作ります(=゚ω゚)ノ♪

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉ロースモモ 約200g
  2. じゃがいも 小6個
  3. 玉ねぎ 大1/2個
  4. バター 約20g
  5. 塩こしょう 適宜
  6. 小麦粉 約大さじ5
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 焼き肉のタレ 約大さじ5

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切って、耐熱容器に入れる。
    少量の水(分量外)を加え、ふんわりとラップをかける。

  2. 2

    レンジ500Wで約8分加熱する。

  3. 3

    玉ねぎを薄切りにし、バターを熱したフライパンで、炒める。
    ※人参やシメジ等の、残り野菜を一緒に炒めても◎です。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、熱いうちにマッシャー等でつぶす。

  5. 5

    ④に③を加え、塩こしょうをする。

  6. 6

    ⑤を俵型に丸め、1枚ずつ豚肉を巻きつける。
    巻き終わったら、小麦粉を薄くまぶす。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を熱し、⑥を並べ入れ、転がしながら焼いていく。

  8. 8

    肉に火が通ったら、焼き肉のタレを加えて、からめる。
    完成♡

  9. 9

    2013.8.8
    「運動会用肉巻き」カテゴリに掲載していただきました♡
    皆様に感謝致しますヾ(≧ヮ≦)〃

  10. 10

    2013.10.9
    話題入りしました♡
    つくれぽをくださった方々をはじめ、皆様に感謝致します♡
    有難う(*'∀`)o∠☆

  11. 11

    2013.11.10
    「じゃがいも」カテゴリに掲載していただきました♡
    感謝致します♡
    <(〃∇〃)

コツ・ポイント

☆焼く時、肉の巻き終わりを下にしておくと、肉が剥がれにくくなります。
☆バターの代わりに、マーガリンでもOKですが、バターよりも甘めの味になります。

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Chisora
Chisora @Chisora_kitchen
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✿熊本県在住。✿家族は、夫、娘(高3)、息子(小4)の4人家族。✿レシピは、随時見直しております。✿皆様からの素敵なつくれぽに感謝しております。
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