冷凍いんげんはレンジでチンして解凍し水分はふき取っておく

いんげん４本を一束にし薄切り肉を巻きつけていく。

肉巻きができたら塩コショウを振り片栗粉を適量まぶす。

フライパンにサラダ油を熱し巻き終わりを下にして焼き始め転がしながら全体に焦げ目をつけていく。