材料を全て切ります、玉ねぎは半分をみじん切り、半分は薄くスライスしてください。ウインナー２本は輪切りにしてくださいね♪

デミグラスソースを作ります。フライパンを熱して油を入れスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒めます！！◎

水を加えて、細かく切ったルウとケチャップ、ソースを入れたら煮立ててデミグラスソースの完成★

ケチャップライスを作ります。フライパンでウインナーを炒め油を出したらみじん切りした玉ねぎを入れて炒め、塩胡椒をします♪

ご飯を加えて炒めたらケチャップ、ソースで味付け味が薄いなら足してください♪完成したら少し冷まします。

ラップでケチャップライスを楕円形にしてお弁当に斜めに置きます

一番重要なとろとろ卵作りです！！◎卵を２個器に割ってマヨネーズ、牛乳を入れてよく混ぜ混ぜしてください♪

フライパン（中火）で熱してバターを加え、半分くらい溶けたら卵を一気に流し込みます。

外側から固まってくるのでお箸で、外側の卵を内側に向かってスクランブル◎ある程度固まったら卵を中央に寄せる♪

フライ返しなどでスライドさせてケチャップライスの上にうまくのせて、デミグラスソースを美しくかけたら完成です(°▽°)