簡単！豚肉ソテーと大根おろし
ふっくら母ちゃん @cook_40053419
豚肉を焼いて大根おろしをつけて食べるだけ。醤油と大根の旨味であっさりいけます。ご飯のおかずやビールのおつまみに。
このレシピの生い立ち
辛い大根おろしが好きだった父の好きな食べ方です。子供たちが大根おろしが苦手だったので遠のいていましたが、大人になって食べるようになったので懐かしい味を作ってみました。
簡単！豚肉ソテーと大根おろし
豚肉を焼いて大根おろしをつけて食べるだけ。醤油と大根の旨味であっさりいけます。ご飯のおかずやビールのおつまみに。
このレシピの生い立ち
辛い大根おろしが好きだった父の好きな食べ方です。子供たちが大根おろしが苦手だったので遠のいていましたが、大人になって食べるようになったので懐かしい味を作ってみました。
作り方
- 1
豚肉を炒め塩胡椒を少しふって軽く味を付けてからお皿に盛りつけます。
- 2
大根をすりおろし、汁も全て小鉢に入れ、醤油で味を付けます。肉にからめてどうぞ。
-
- 3
大根は葉に近い方が甘く、先の方は辛目です。辛さが欲しい方は一味を加えてどうぞ。
コツ・ポイント
豚肉は油を引かずにソテーしました。甘めがお好きな方は醤油をメンツユに。ポン酢もさっぱりいただけます。
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さっぱり大根おろし豚(^_-)-☆ さっぱり大根おろし豚(^_-)-☆
大根おろしでさっぱりとお肉もご飯も食べられて主人も大喜びでした(´▽`*)豚肉はしゃぶしゃぶではなく、煮て下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17605380
