レンジで作る冬のぽかぽかスープ
やまぁpeko @cook_40064748
レンジだけで作れるので、仕事から帰ってきてすぐに出来ます。フライパンや鍋を火にかけるのが面倒な時におすすめのレシピです。
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきてフライパンや鍋を使わずに、簡単で暖かい手作りのスープが飲みたいと思ってレシピを考えました。
レンジで作る冬のぽかぽかスープ
レンジだけで作れるので、仕事から帰ってきてすぐに出来ます。フライパンや鍋を火にかけるのが面倒な時におすすめのレシピです。
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきてフライパンや鍋を使わずに、簡単で暖かい手作りのスープが飲みたいと思ってレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を向いて3㎝くらいの厚さに切る。
- 2
耐熱ボウルに大根と水大さじ1.5(分量外)を入れ、レンジ500Wで5分加熱する。
- 3
大根を加熱してる間に白菜、ベーコンを1㎝幅に、小松菜も同じくらいの大きさに切る。
-
- 4
大根の加熱が終わったら大根を取りだし(水分はそのまま)器に盛り、同じボウルに3の材料とコンソメを入れ、軽く混ぜる。
-
- 5
4を500Wで2分加熱し、大根を入れた器に盛り付ける。
- 6
牛乳をボウルに入れ500Wで1分加熱し、器に流し入れて出来上がり★パセリはお好みで。
-
コツ・ポイント
大根とその他の材料は作り置きして器に入れておき、器に牛乳とコンソメを入れてレンチンすると、寒い日に帰ってからすぐに食べられます♪ブロッコリーやプチトマト、キノコ類を入れても美味しいです。
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