はまる！春菊の香味サラダ☆

Name: はまる！春菊の香味サラダ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1/2袋; にんにく 一片; 生姜 一片; ごま油 大さじ１; ☆醤油 大さじ１; ☆酢 大さじ１

綺麗な色に香り高い春菊。
お鍋以外にも、サラダでいただきましょう。
にんにくと生姜のアクセントが効いてます。
このレシピの生い立ち
春菊がやっと好きになった私。
お鍋以外でも生で食べられたらなと思っていたら、お店でサラダが！
せっかくなので、家でも食べようと考えました。
生なので酵素がたっぷりです。
香味なので、男性にもおススメです。

はまる！春菊の香味サラダ☆

朱璃庵 @cook_40053090

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材料

春菊 1/2袋
にんにく一片
生姜一片
ごま油大さじ１
☆醤油大さじ１
☆酢大さじ１

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作り方

1

春菊は葉を手で取り、食べやすい大きさにちぎる。
茎は包丁で1cm幅の輪切りにしておく。
よく洗い、水を切って皿に盛る。
2

にんにく・生姜をみじん切りにし、ごま油と一緒に鍋orフライパンに入れ、弱火～中火にする。
3

にんにくが色づき、香りがよくなってきたら、☆を入れて煮立てる。
4

混ぜながら、全体が馴染み、少し（ほんの少し）とろみが出てきたら、熱々のまま３のサラダにかける。
出来上がり☆

コツ・ポイント

３：ヘラかホイッパーなどでよくまぜながらねっするといいです。

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つくれぽ

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朱璃庵 @cook_40053090

2015/02/22 23:51に公開

お料理をしたくても、諸事情によりできないまま。2013年７月に結婚し、念願のマイキッチンにてお料理を始める。料理嫌いの母から習うことはなく、自己流にて。…が、ズボラ＆適当＆極度の面倒臭がりのため、凝ったことは一切せず簡単に、楽して、作りたい。簡単・家にあるもので。手間なし・ヘルシー。そして、栄養をまるごと、健康的に。そんな毎日を目差して頑張ります！

このレシピのキーワード

サラダ春菊にんにくしょうが

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