【農家のレシピ】ブロッコリーディップ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

ブロッコリーの蕾のプチプチ感がサラダディップにぴったりです♪大根、ニンジン、セロリ、きゅうりなど色んな野菜に合いますよ~

このレシピの生い立ち
ディップは色々作っているのですが、ふと、ブロッコリーの蕾のプチプチ感がサラダディップに合うかも?っと思い、作ってみたんですけど、思った以上にディップに合ってました。

【農家のレシピ】ブロッコリーディップ

ブロッコリーの蕾のプチプチ感がサラダディップにぴったりです♪大根、ニンジン、セロリ、きゅうりなど色んな野菜に合いますよ~

このレシピの生い立ち
ディップは色々作っているのですが、ふと、ブロッコリーの蕾のプチプチ感がサラダディップに合うかも?っと思い、作ってみたんですけど、思った以上にディップに合ってました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー(茹でてみじん切り) 2房程度
  2. マヨネーズ 大さじ5
  3. マスタード 小さじ1.5
  4. 小さじ3分の1程度
  5. 粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料入れて混ぜるだけ~

  2. 2

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  3. 3

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コツ・ポイント

茹でたブロッコリーの水けは絞ってくださいね。

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FarmersK
FarmersK @cook_40042549
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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