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菜花の胡麻油生姜和え
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菜花の胡麻油生姜和え-レシピのメイン写真

菜花の胡麻油生姜和え

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

もう春の足音が聞こえてきそうな一品ですよ。
是非お試しください。
チンゲン菜でも同じようできますので。
このレシピの生い立ち
新鮮な菜花があったのとごま油と生姜もきっと合うと思いレシピ作りました。

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是非お試しください。
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新鮮な菜花があったのとごま油と生姜もきっと合うと思いレシピ作りました。

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菜花の胡麻油生姜和え

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

もう春の足音が聞こえてきそうな一品ですよ。
是非お試しください。
チンゲン菜でも同じようできますので。
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新鮮な菜花があったのとごま油と生姜もきっと合うと思いレシピ作りました。

もう春の足音が聞こえてきそうな一品ですよ。
是非お試しください。
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材料

2~3人分
  • 菜花 1~2袋
  • じゃこ 少々
  • 生姜 少々
  • ごま油 フライパンに広がる量
  • だし醤油 少々
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作り方

  1. 1

    菜花は熱湯で数分ボイルする。
    生姜は細かくきざんでおく。

  2. 2

    ボイルした菜花のあら熱がとれたら、食べやすい大きさにカットしておく。
    フライパンにごま油をいれてきざみ生姜を炒める。

  3. 3

    ごま油と生姜がなじんだらだし醤油を入れ
    ボールに菜花を入れてあら熱がとれたフライパンにごま油をかけてじゃこと混ぜ合わせる

    • 菜花の胡麻油生姜和え作り方3写真

コツ・ポイント

茹ですぎないほうが色鮮やかになります。

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縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696
2015/02/14 12:50に公開
2018の春からクッキングレシピの仕事に就いています。又、レシピ掲載していきたいと思っています。私のレシピには裏ワザレシピが色々とありますよ。かぼちゃの切り方や簡単な焼売の作り方etcこれからも簡単に美味しく出来るレシピでお役にたてたいと思います宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

じゃこ 菜の花 しょうが

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