長ねぎを微塵切りにしてボウルに入れる。
たくあんを細かく切る。
大葉を洗って水を拭き取る。

長ねぎの微塵切りが入ったボウルにマグロのたたきを入れてさっくり混ぜ合わせる。

温かいごはんを丼によそって、たくあん→大葉→ねぎとろを乗せてでき上がり。
わさびを溶いた醤油をかけます。