アジの干物はおいしいけれど、やっぱり焼くだけ。
ではもったいない！
ちょっと洋風にオレンジソースやマーマレードで味付けし、タイムをきかせて、生のゴーヤの苦みできりっとおさえてみました♪
おいしいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
送ってもらった干物の（実家が静岡です）塩が多かったので作ってみました。
ゴーヤの苦みと、はっさくで作ったマーマレードの苦みが絶妙に合いました♪