簡単！美味しい！ザッハトルテ
EmMa3_rose @cook_40053822
チョコレートが大好きな人にはとっても嬉しい一品です(´,,•ω•,,)♡
このレシピの生い立ち
バレンタインで家族にあげる用に作りました！
簡単！美味しい！ザッハトルテ
チョコレートが大好きな人にはとっても嬉しい一品です(´,,•ω•,,)♡
このレシピの生い立ち
バレンタインで家族にあげる用に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートをレンジでラップをして500Wで1分程で溶かしておきます！
- 2
ボウルに砂糖、バターを入れて、よくすり混ぜたら卵黄を入れて混ぜます。
-
- 3
溶かしたチョコを2に加えて混ぜます。
-
- 4
メレンゲを作ります。粉糖を３回に分けて角が立つぐらいまで混ぜます！
-
- 5
3にメレンゲの¼を加えて、丁寧にさっくり混ぜます！
- 6
残りのメレンゲのボウルにチョコレート生地を入れてゴムベラでさっくり混ぜます！
- 7
◎の粉類を合わせてふるい、その都度すくい上げるように混ぜます！
- 8
型にいれて表面をならし、150°で45分焼きます！
- 9
焼けたら軽く叩きつけてしぼむのを防止し、粗熱をとります。
- 10
コーティング用チョコレートの作り方です。生クリーム100ｍｌを小鍋に入れて沸騰直前まで温めます！
- 11
ビターチョコレートを細かくくだいてボウルに入れ生クリームを加えて溶かします！
- 12
溶けたら、粗熱のとれたスポンジを網などにのせて一気にチョコレートをかけます！
- 13
横などを整え、冷蔵庫で冷やしてチョコレートを固めます！
- 14
固まったら完成(*˙︶˙*)☆*°お好みでアラザンなどかけても可愛いです♡
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