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☆じゃがいものシャキシャキサラダ☆
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☆じゃがいものシャキシャキサラダ☆-レシピのメイン写真

☆じゃがいものシャキシャキサラダ☆

ゆずみか
ゆずみか @cook_40034176

シャキシャキ感がめっちゃいいです。さっぱりしてて、簡単な一品。
おかずをもう1品、増やしたいときにお勧めかも!?
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単な料理です。どこかのお店で似たようなものを食べたことがあり、自分なりにアレンジしてみました。

シャキシャキ感がめっちゃいいです。さっぱりしてて、簡単な一品。
おかずをもう1品、増やしたいときにお勧めかも!?
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シンプルで簡単な料理です。どこかのお店で似たようなものを食べたことがあり、自分なりにアレンジしてみました。

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☆じゃがいものシャキシャキサラダ☆

ゆずみか
ゆずみか @cook_40034176

シャキシャキ感がめっちゃいいです。さっぱりしてて、簡単な一品。
おかずをもう1品、増やしたいときにお勧めかも!?
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シンプルで簡単な料理です。どこかのお店で似たようなものを食べたことがあり、自分なりにアレンジしてみました。

シャキシャキ感がめっちゃいいです。さっぱりしてて、簡単な一品。
おかずをもう1品、増やしたいときにお勧めかも!?
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材料

  • じゃがいも 2個
  • しお 少々
  • めんたいこ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにする。

  2. 2

    お水に塩を少々入れ、沸騰させておく。

  3. 3

    沸騰したお湯の中に、千繰りにしたじゃがいもを入れる。

    茹で過ぎに注意!

  4. 4

    茹で上がったら、氷水にいれ、冷やす。

  5. 5

    塩、(あれば、めんたいこ)を入れ、あえ、冷やして出来上がり(*^^)v

コツ・ポイント

じゃがいもを茹ですぎない事です。沸騰している中に、2分ほどで充分です。茹でた後は、すぐに氷水に入れれば、シャキシャキになります。

あとは、がんばって同じ大きさの千切りにしてください。
形がそろっていれば、見た目もきれいですよ(*^^)v
私は、まだまだですが。。。

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ゆずみか
ゆずみか @cook_40034176
2007/06/27 11:33に公開
毎日の献立に悩みながら、簡単においしいものを作れるように修行中(~_~;)楽しくいろいろなものを作れるようになればいいなと思ってます。
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも 明太子

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