たまねぎ、みょうがはスライスし、水にはなしてパリッとさせる

さば缶を小鉢に合う大きさに適宜ほぐし、盛り付け。

よく水を切った玉ねぎ、みょうがを添える。あれば、彩りに小ねぎをぱらり。