アボカド救済＊クリームチーズディップ
わらし @warathy11
完熟過ぎたアボカドをクリームチーズと合わせ、まぐろとクラッカーにのせました。外れなし。
このレシピの生い立ち
思ったよりも熟れていたため急遽ディップにしたところ家族から好評でした。今回はまぐろと合わせてレシピアップしました。
アボカド救済＊クリームチーズディップ
完熟過ぎたアボカドをクリームチーズと合わせ、まぐろとクラッカーにのせました。外れなし。
このレシピの生い立ち
思ったよりも熟れていたため急遽ディップにしたところ家族から好評でした。今回はまぐろと合わせてレシピアップしました。
作り方
- 1
アボカドは半分に切り、種を除いてスプーンでくり抜く。ボウルに入れてフォーク等で潰しレモン汁をかけて混ぜておく。
- 2
クリームチーズは常温でやわらかくして１と混ぜる。冷たいままの時は1cm角に包丁で切り、擦り合わせながら混ぜてもOK。
- 3
にんにく、塩こしょうを合わせて混ぜ味を調える。クラッカーにのせる。まぐろは小さく切ってのせる。
コツ・ポイント
食べるタイミングを逃してしまったものや、外れだったアボカドでもOKです。相性のいい素材と味を調えれば美味しい一品に。
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そのまま食べてもクラッカーにのせてもサンドしても(OvO)またまた何にでも合わせられる具を作ってみましたー
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606825
