きのこのあっさりパスタ
hiro-tomoキッチン @cook_40036715
コンソメで簡単味付け。きのこの味でおいしくいただきます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみるシリーズです。
きのこのあっさりパスタ
コンソメで簡単味付け。きのこの味でおいしくいただきます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみるシリーズです。
作り方
- 1
たっぷりの湯をわかす。
きのこは石づきをとり
細かく房に分ける。
にんにくはみじん切り。ウインナーは細めにスライス。大葉は細く刻み水にさらしてよく絞っておく。 - 2
スパゲティを茹で始める。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ焦がさないように炒め香りが出たらウインナーを炒める。
- 3
次にきのこを入れて炒め少ししんなりしたら塩コショウ、コンソメを入れて炒める。
- 4
茹で上がったスパゲティを３に入れ混ぜ合わせる。少し茹で汁が入ってもOK.
味見をして薄ければ調整してください。 - 5
お皿に盛り、大葉をのせて出来上がり～。
コツ・ポイント
スパゲティがのびないように手早く！
ウインナーの変わりにベーコンでもおいしいです。今日は使いかけの
ウインナーがあったのでこちらを使いました。
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