そうめんをゆでる。
器にそうめんつゆと豆乳を２：３の割合で入れる。

そうめんを中高に盛り、オクラ・ねぎ・ミョウガ・たまごなどお好みの薬味と具材をのせて。

最後に茉莉花リン特製のねぎ味噌をお好みの量入れて出来上がり。召し上がる時に、よ～～～く混ぜて。
ねぎ味噌のレシピは、茉莉花リンのレシピのピリッと春雨の中にあり。