つるっとピリッと豆乳そうめん
茉莉花リン @cook_40031555
夏の定番のおそうめん。美味しいけど、普通じゃつまんないというあなた・・・に。
ちょっとかわっていてとってもヘルシーなおそうめんを紹介します。
茉莉花リンの特製ねぎ味噌が決めてです。
このレシピの生い立ち
茉莉花リンの思いつきの新作！！！
つるっとピリッと豆乳そうめん
夏の定番のおそうめん。美味しいけど、普通じゃつまんないというあなた・・・に。
ちょっとかわっていてとってもヘルシーなおそうめんを紹介します。
茉莉花リンの特製ねぎ味噌が決めてです。
このレシピの生い立ち
茉莉花リンの思いつきの新作！！！
作り方
- 1
そうめんをゆでる。
器にそうめんつゆと豆乳を２：３の割合で入れる。 - 2
そうめんを中高に盛り、オクラ・ねぎ・ミョウガ・たまごなどお好みの薬味と具材をのせて。
- 3
最後に茉莉花リン特製のねぎ味噌をお好みの量入れて出来上がり。召し上がる時に、よ～～～く混ぜて。
ねぎ味噌のレシピは、茉莉花リンのレシピのピリッと春雨の中にあり。
コツ・ポイント
そうめん汁は少し甘めがおいしいです。 汁の豆乳とそうめん汁の割合はお好みですが、豆乳が多めだとまろやかさが増します。 ねぎ味噌のレシピは、レシピ集の中から参考にしてください。薬味は、好みで何でもOKです。薬味をたくさん入れればヘルシーさも増大！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606908
