トロトロ卵とじコロッケ☆

トロトロ卵とじコロッケ☆-レシピのメイン写真

トロトロ卵とじコロッケ☆

苺☆daifuku @cook_40053220

いつものコンビニコロッケにひと手間加えて。。トロトロ卵でいい感じ♪
このレシピの生い立ち
いつもの出来合いのコロッケで手作り感のある一品を作りたくて…。

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いつもの出来合いのコロッケで手作り感のある一品を作りたくて…。

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材料

4人分

市販のお惣菜コロッケ 4個
人参 1/2本
玉葱 1/2個
卵 2個
めんつゆ(3倍濃縮) 大３
砂糖小１
水適量
水溶き片栗粉適量
ねぎ(小口切り) 好みで

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作り方

1

人参、玉葱を切る。。
2

鍋にめんつゆ、水、砂糖、人参、玉葱を入れ火にかける。。
3

煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を加える。。
4

皿にコロッケを盛り、上から出来上がったあんをかける。。
好みでねぎを散らして完成‼

コツ・ポイント

ご飯に乗っけて丼ぶりにしてもいいかも。。

じゃがいも、カレー、かぼちゃ…いろんなコロッケでお試しあれ☆

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苺☆daifuku @cook_40053220

2015/02/13 15:05に公開

農家の嫁をしています☆難しいものは作れませんが、旬の野菜を中心に毎日美味しいと思う料理を頑張ってます♪

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このレシピのキーワード

卵とじコロッケねぎにんじん卵玉ねぎ

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