さんまチャーハン

Name: さんまチャーハン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 お茶椀４～５杯分; さんまのかば焼き缶 １缶; 紅しょうが 適量; マヨネーズ 適量; オリーブオイル 適量; のり玉 適量

缶詰を使った、簡単に作れるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
さんまのかば焼き缶をよく食べるのですが、フツーに食べるだけだと、汁をあまり活用できないな～と思い、チャーハンにしてみました。
最初は自分一人で食べていたのですが、今では休日のお昼などに作って、家族と食べています。

材料

２人分

缶詰の汁が全体にご飯にからむように混ぜるのがコツです。
さんまの臭みが苦手な方は、紅しょうがをたっぷり目に入れるといいと思います。
のり玉はなくてもＯＫです。かわりに刻み海苔やネギを散らしても美味しいかもです。

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あや０２１２ @cook_40062162

2015/02/12 04:03に公開

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