有りもの簡単天津飯！弁当にもGOOD！
家に有る食材でOK！
このレシピの生い立ち
有りもので簡単弁当を！
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- 1
玉ねぎは半月を薄切り、スナップエンドウは斜め千切り、カニカマ３等分くらいをほぐす、ハムも細かく。
- 2
卵は１個につきひとつまみ程度の塩を加え溶き卵に。
卵に全部の材料を加え混ぜます。 - 3
フライパンにごま油を加え熱し一気に卵材料を投入(始め強火)
混ぜ混ぜして有る程度固まったら箸を止めちょい弱火で焼きます。 -
- 4
お皿などに滑らせ移動、またひっくり返してフライパンに戻し、もう片面も焼いたら取り出します。
- 5
醤油・酒・みりんほぼ同量入れ火にかけます。
砂糖でお好みの甘みをプラス。 - 6
火を止めてお酢で酸味をお好みで加え、水溶き片栗粉を適量加え、また火を弱火にし、混ぜながらとろみをつけ餡の完成。
- 7
後はご飯を盛って、卵の上に餡をかければ簡単天津飯の出来上がり！
-
コツ・ポイント
お弁当に入れる場合は、ご飯の上に、まずハムを２枚まんまのっけた上に卵をのせ餡をかけてます。
スープも持参すれば満足なランチ弁当に！
つくれぽ
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