もやしで節約。豚にプチ贅沢。【もやし豚】

hylo
hylo @cook_40062177

包丁いらずの簡単鍋。一人鍋でもホムパでも。もやし豚→白菜鍋→鶏鍋→かに鍋→トマト鍋→ 雑炊など変わり鍋のスターターにも。
このレシピの生い立ち
一人だともやし1袋が使い切れなくて、いつも傷まして捨ててて、もったいなぁって。2袋のもやしでも一人でぺろっといけちゃいます。
「包丁いらず」って包丁使ってますね。失礼しました。。

もやしで節約。豚にプチ贅沢。【もやし豚】

包丁いらずの簡単鍋。一人鍋でもホムパでも。もやし豚→白菜鍋→鶏鍋→かに鍋→トマト鍋→ 雑炊など変わり鍋のスターターにも。
このレシピの生い立ち
一人だともやし1袋が使い切れなくて、いつも傷まして捨ててて、もったいなぁって。2袋のもやしでも一人でぺろっといけちゃいます。
「包丁いらず」って包丁使ってますね。失礼しました。。

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材料

1~2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100~200g
  2. もやし 2袋
  3. 青ねぎ 1~2本
  4. 調味料
  5. お出汁 500ml
  6. お醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    土鍋にお出汁、醤油を入れ、山になるようにもやしを入れる

  2. 2

    もやしの上にお肉を放射状にのっける

  3. 3

    ふたをして火にかける

  4. 4

    ねぎを小口切りにする

  5. 5

    ぐつぐつ煮えたら、刻みネギをのっけてできあがり

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