バンホーテンのクレープレシピの3倍で作りました！

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【パティシエール】
卵黄をときほぐし、グラニュー糖入れて混ぜる。

鍋で牛乳を温めて、卵に入れ混ぜる。

鍋に戻して炊く。
少し硬くなったあとにトロッとしてきたら炊き上がりです(^^)

ディプロマットを作ります。
泡立てた生クリームとパティシエールを合わせる。