そのままどうぞ♬豚つくね
kyuu818 @cook_40056389
ダシが利いて何もつけなくても十分美味しくいただけます！！
このレシピの生い立ち
何もつけずに手軽に食べられるつくねを…と思い、鰹節を入れたらＨＩＴでしたｗ
そのままどうぞ♬豚つくね
ダシが利いて何もつけなくても十分美味しくいただけます！！
このレシピの生い立ち
何もつけずに手軽に食べられるつくねを…と思い、鰹節を入れたらＨＩＴでしたｗ
作り方
- 1
挽肉にねぎ、卵、調味料、鰹節を入れ、
パン粉と片栗粉で硬さを調整する。 - 2
テフロン加工のフライパンで油を敷かずに焼く。こげ色が付いたら、油を拭いて少量の水を入れて蒸す。
- 3
火が完全に通ったら出来上がり★
コツ・ポイント
片栗粉を入れすぎると硬くなるので、大匙３くらいでストップ。
油は挽肉から余るほど出てくるので使わない方がいいです。
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作り方は、材料を全部入れてまぜて焼くだけ！食べた途端に肉汁じゅわ～♪なめたけの食感も最高♪ パクパク何個でも食べられちゃいます。冷めてもおいしいのでお弁当にもOK！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607015
