そのままどうぞ♬豚つくね

そのままどうぞ♬豚つくね-レシピのメイン写真

そのままどうぞ♬豚つくね

kyuu818 @cook_40056389

ダシが利いて何もつけなくても十分美味しくいただけます！！
このレシピの生い立ち
何もつけずに手軽に食べられるつくねを…と思い、鰹節を入れたらＨＩＴでしたｗ

ダシが利いて何もつけなくても十分美味しくいただけます！！
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kyuu818 @cook_40056389

ダシが利いて何もつけなくても十分美味しくいただけます！！
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何もつけずに手軽に食べられるつくねを…と思い、鰹節を入れたらＨＩＴでしたｗ

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材料

豚挽肉３００グラム
ねぎ１/２本
たまご１コ
パン粉適宜
片栗粉少量
醤油･酒･砂糖大匙２
鰹節小袋１
塩コショウ

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作り方

1

挽肉にねぎ、卵、調味料、鰹節を入れ、
パン粉と片栗粉で硬さを調整する。
2

テフロン加工のフライパンで油を敷かずに焼く。こげ色が付いたら、油を拭いて少量の水を入れて蒸す。
3

火が完全に通ったら出来上がり★

コツ・ポイント

片栗粉を入れすぎると硬くなるので、大匙３くらいでストップ。
油は挽肉から余るほど出てくるので使わない方がいいです。

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kyuu818 @cook_40056389

2007/06/26 15:05に公開

２３歳のママです。豪華なものや外食なんて…余裕が無い！！安い食材でお腹一杯、美味しく食べれる料理を日々研究中。

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このレシピのキーワード

つくねねぎ片栗粉お肉豚ひき肉かつお節卵酒

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