ほんのり甘みが癖になる❤ジューシー唐揚げ

ほんのり甘みが癖になる❤ジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

ほんのり甘みが癖になる❤ジューシー唐揚げ

ゆこゆこ❤ @cook_40053016

お肉が柔らかくてめちゃジューシーな唐揚げです(*´ω｀*)はちみつが隠し味❤
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げをよりジューシーにするために考えたレシピです(*´ω｀*)

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お肉が柔らかくてめちゃジューシーな唐揚げです(*´ω｀*)はちみつが隠し味❤
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材料

1人分

鶏もも肉 1枚
●はちみつ大1
●醤油大2
●酒大2
●にんにくチューブ 5センチ
●生姜チューブ 5センチ
卵 1個
ごま油大1/2
片栗粉大2
薄力粉大2

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作り方

1

鶏もも肉を大きめの一口大に切る
2

ボールに鶏もも肉、●の材料を入れて、水気がなくなるまでよく揉み込む
3

鶏もも肉にピッタリとラップをして、1時間以上置く
※時間がある時は一晩置く
4

卵とごま油を加えてよく揉み込む
30分冷蔵庫で寝かす
5

薄力粉と片栗粉を加えて混ぜ合わせる
6

多めの油で低温でじっくり揚げ焼きにする
※途中で蓋をすると火が入りやすいです

コツ・ポイント

はちみつが入っているので焦げやすいので気をつけて揚げてください

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ゆこゆこ❤ @cook_40053016

2015/02/14 01:08に公開

お料理大好きな主婦です(*^_^*)v韓国料理が得意❤日々節約レシピを考えてます❤

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉はちみつ薄力粉卵酒

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