♡Mixビーンズのトマト煮♡
タロウとマサルさん @cook_40053111
お豆・キノコ・野菜たっぷりで栄養満点♡トマトとの相性抜群のモッツァレラチーズをのせてどうぞ♬
このレシピの生い立ち
豆とトマトの相性ていいんだ～！と思い、メインでもいけるように具材をたっぷり詰め込んでみました(*^^*)♪
ベーコンをチキンや豚肉に変えたら豪華になりますね♬
♡Mixビーンズのトマト煮♡
お豆・キノコ・野菜たっぷりで栄養満点♡トマトとの相性抜群のモッツァレラチーズをのせてどうぞ♬
このレシピの生い立ち
豆とトマトの相性ていいんだ～！と思い、メインでもいけるように具材をたっぷり詰め込んでみました(*^^*)♪
ベーコンをチキンや豚肉に変えたら豪華になりますね♬
アプリでひらく作り方
- 1
Mixビーンズ以外の材料をすべて１センチ角ぐらいのみじん切りにしておく。
ニンニクは半分に切り、叩いてつぶしておく。 - 2
深めの鍋にオリーブ油とニンニクを入れ弱火にかけて、香りが出てきたらベーコンを炒める。次に野菜・キノコ類を炒めていく♪
-
- 3
全体に油がなじんできたらMixビーンズを入れ、軽く混ぜてトマト缶を一気にいれて全体に馴染ませる♪
-
- 4
中火にしてフツフツしてきたら水とローリエとコンソメを砕いて入れフタをして煮込む♪
（中火～弱火７～８分程度） - 5
調味料を入れて味をみながら軽く煮込んで出来上がり♪
☆具の量で調味料と水の量を調整してくださいね。 - 6
熱々を器に入れて、モッツァレラチーズを余熱で溶かしてどうぞ(*^^*)♡
コツ・ポイント
野菜・キノコ類はお好きなものをどうぞ♪
先に炒めてるので煮込み時間も短く、わりと早く出来ちゃいます(*^^*)♪
加える水分量はお好みで調節してください。個人的には少なめでソースぽくなるのが好きです♡
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