簡単！美味しいカルボナーラ
迷い猫ﾆｬｰ @cook_40054035
準備しておけば、慌てず本格的な味！
このレシピの生い立ち
たまたまフェットチーネの生麺を安く購入出来、クリーム系のパスタが食べたくなったので。
簡単！美味しいカルボナーラ
準備しておけば、慌てず本格的な味！
このレシピの生い立ち
たまたまフェットチーネの生麺を安く購入出来、クリーム系のパスタが食べたくなったので。
作り方
- 1
ベーコンは幅２cm程に切り、フライパンで炒める。油がしみ出て、表面がカリッとなったら皿にあげ、冷ましておく。
-
- 2
ボウルに卵、卵黄、粉チーズ、生クリームを入れて、混ぜておく。
-
- 3
麺を茹で始める。
- 4
ゆであがった麺にはオリーブオイルを絡めておく。
- 5
ベーコンもソースのボウルに加え、ゆであがった麺を入れて和える。
- 6
塩、胡椒で調味。
- 7
生麺フェットチーネで今回は作ってみました。
-
コツ・ポイント
胡椒は挽きたてのあらびきで、たっぷり！
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失敗しないで美味しくクリーミーに出来るようにしてみました。簡単なのにすごいく本格的な味ですよ！旦那も大絶賛♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607475
