納豆☆大根おろしで食べやすく～♪

べりぃ(^-^)/
べりぃ(^-^)/ @cook_40046602

元和食職人さんに教えてもらった食べ方です。 大根おろしが納豆の臭みと糸引を軽減、梅干も爽やかな酸味を与えてくれて食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
昔、バイトしていた定食屋さんの元和食職人さんに教えていただいた食べ方です。大根おろしが納豆を食べやすくしてくれます。梅干の酸味もアクセント☆

納豆☆大根おろしで食べやすく～♪

しおとこしょう's cooksnap of when they made 納豆☆大根おろしで食べやすく～♪.
ラッチーU^ｪ^U's cooksnap of when they made 納豆☆大根おろしで食べやすく～♪.
ましゃまろママ's cooksnap of when they made 納豆☆大根おろしで食べやすく～♪.
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元和食職人さんに教えてもらった食べ方です。 大根おろしが納豆の臭みと糸引を軽減、梅干も爽やかな酸味を与えてくれて食べやすくなります。
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昔、バイトしていた定食屋さんの元和食職人さんに教えていただいた食べ方です。大根おろしが納豆を食べやすくしてくれます。梅干の酸味もアクセント☆
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材料

  1. 納豆 １パック
  2. 大根おろし 多目
  3. 梅干 １個
  4. 納豆のタレ（からし） 納豆についてるものなど
  5. 葱、卵、のり、ゴマ、大葉etc. お好みで

作り方

  1. 1

    納豆に大根おろし、梅干、あとは、お好みのものをのせる。

  2. 2

    タレやからしをかけてよく混ぜる

  3. 3

    ご飯などにかけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

★大根おろしを多い目に入れると臭みや糸引きが和らぎ、食べやすくなります。私は大根おろしを絞らず汁ごと入れます♪ ★キムチや胡麻を混ぜてもおいしいです。あと、からしじゃなくわさびにしたり、一味や、七味など唐辛子を振ってもOKです。お好みで～♪
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何か、物を作る作業が好きなｺﾄに最近気づいた私です（笑）お菓子、パンばっかり作っていたかと思えば、最近はクラフト系にも。。ほぼつくれぽ専門です（笑）
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