牡蠣の自家製塩柚子ポン酢☆まいう〜☆

Name: 牡蠣の自家製塩柚子ポン酢☆まいう〜☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生食用牡蠣 10粒; ☆醤油 大さじ1; ☆黒酢 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆塩柚子皮 適量; ☆水 大さじ2

cook☆244☆ @cook_40053804

冬の定番牡蠣の自家製塩柚子ポン酢です。もちろん塩柚子も自家製！塩柚子ポン酢レシピ【ID：20397955】

このレシピの生い立ち
自家製塩柚子ポン酢を作ったので、生食用牡蠣を購入！

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牡蠣の自家製塩柚子ポン酢☆まいう〜☆

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冬の定番牡蠣の自家製塩柚子ポン酢です。もちろん塩柚子も自家製！塩柚子ポン酢レシピ【ID：20397955】

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材料

生食用牡蠣 10粒
自家製塩柚子ポン酢
☆醤油大さじ1
☆黒酢大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆塩柚子皮適量
☆水大さじ2

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作り方

1

牡蠣は今回スーパーで売ってる生食用牡蠣を
使いました。牡蠣をザルに入れ流水で流し洗いし水を切る。
2
《特製柚子ポン酢を作ります》ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる。
3
1の牡蠣をお皿に盛り付け自家製塩柚子ポン酢をヒタヒタになる位漬けて召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ

コツ・ポイント

パック詰めされてる牡蠣は洗ってありますが、ザルで細かい砂などが残っている場合があるので洗いましょう。
塩柚子は果実を取りスライスします。

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つくれぽ

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cook☆244☆ @cook_40053804

2015/02/12 10:50に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

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