にんじんでグラッセを作ります。面取り（にんじんの角を包丁で薄くとる）をしておくと、よりにんじんらしくなります（笑）
今回は、水３００ｃｃとコンソメキューブ1個で煮ています。

上の部分に菜箸でそっと穴をあけます。

茹でたブロッコリーを小さく切って、穴に差し込みます。

こんな感じになります（＾＾）