梅の実パウンドケーキ♪
もりなみ @cook_40033032
梅シロップや梅酒で使った梅の実を、せっかくなのでパウンドケーキに混ぜ込んで焼きました。
このレシピの生い立ち
昔からよく母が焼いてくれたレシピに梅の実を入れて焼いてみたらどうかなと思って、焼いてみました。
梅の実パウンドケーキ♪
梅シロップや梅酒で使った梅の実を、せっかくなのでパウンドケーキに混ぜ込んで焼きました。
このレシピの生い立ち
昔からよく母が焼いてくれたレシピに梅の実を入れて焼いてみたらどうかなと思って、焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０度に温めておき、パウンド型に紙をしいて準備しておく。
- 2
小麦粉とベーキングパウダーをはかり、一緒にふるっておく。
- 3
梅の実を種からはずし、好みの大きさに刻んでおく。
- 4
バターをボールに入れてやわらかくなるまですり混ぜる。
- 5
４に砂糖を加えてさらによくまぜ、たまごを入れてよく混ぜる。
- 6
５に梅酒・梅の実を入れて混ぜ、さらに粉類をいれさっくりと混ぜる。
- 7
型紙に流しいれ、オーブンで４５分焼いて出来上がり♡
コツ・ポイント
特に難しい過程などはありません。ベーキングパウダーが入っているので、しっかりしっとり膨らみます。
バターじゃなくてもマーガリンでもおいしいですし、お砂糖もなんでもいいと思います。私はてんさいとうで今回焼きました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608093
