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シソジュース
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シソジュース-レシピのメイン写真

シソジュース

みちこママ
みちこママ @cook_40022690

夏になると母がよく作ってくれたジュース。
市販のジュースはめったに買ってもらえない家庭だったので、こういうのはうれしかったナー。
シソは、アレルギーにも有効らしいので、子供に飲ませてます。
調子も良いみたいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたジュース。
今年はお庭のシソがジャングル状態。
これは何とかしなくては・・・と。
ジュースにすれば、大量消費できますよ。
クエン酸も摂取して、夏バテの解消にも!!!

夏になると母がよく作ってくれたジュース。
市販のジュースはめったに買ってもらえない家庭だったので、こういうのはうれしかったナー。
シソは、アレルギーにも有効らしいので、子供に飲ませてます。
調子も良いみたいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたジュース。
今年はお庭のシソがジャングル状態。
これは何とかしなくては・・・と。
ジュースにすれば、大量消費できますよ。
クエン酸も摂取して、夏バテの解消にも!!!

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みちこママ
みちこママ @cook_40022690

夏になると母がよく作ってくれたジュース。
市販のジュースはめったに買ってもらえない家庭だったので、こういうのはうれしかったナー。
シソは、アレルギーにも有効らしいので、子供に飲ませてます。
調子も良いみたいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたジュース。
今年はお庭のシソがジャングル状態。
これは何とかしなくては・・・と。
ジュースにすれば、大量消費できますよ。
クエン酸も摂取して、夏バテの解消にも!!!

夏になると母がよく作ってくれたジュース。
市販のジュースはめったに買ってもらえない家庭だったので、こういうのはうれしかったナー。
シソは、アレルギーにも有効らしいので、子供に飲ませてます。
調子も良いみたいです。
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母がよく作ってくれたジュース。
今年はお庭のシソがジャングル状態。
これは何とかしなくては・・・と。
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材料

  • シソ(赤でも青でも) 鍋にいっぱい
  • 砂糖 シソの2倍
  • クエン酸 砂糖の10分の1
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作り方

  1. 1

    よく洗ったシソを鍋に入れ、鍋いっぱいに水を注ぐ。

  2. 2

    煮立ったら、火を止め、さめるまで放置。

  3. 3

    さめたら、ざるで漉す。
    シソもぎゅーーっと絞ってね。

  4. 4

    砂糖とクエン酸を加えてもう一度煮立たせて出来上がり。

  5. 5

    冷めたら好みの濃さに薄めて飲んでください。

  6. 6

    清潔なビンやペットボトルに入れて冷蔵庫で1週間ぐらいは保存できますよ。

コツ・ポイント

青じそだけでも作れますが、そうすると色が薄ーーーーーいです。
少しでも良いから赤じそを加えてやってください。
そのほうが食欲がそそられます♪

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みちこママ
みちこママ @cook_40022690
2007/06/18 06:23に公開
2010年1月に8年ぶりに第3子を出産!体はぼろぼろになりましたが、とにかく久々の赤ちゃんのいる生活は幸せ~☆夜中の授乳のきつさも赤ちゃんの存在で癒されてしまう毎日デス♪
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このレシピのキーワード

しそジュース 大葉

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