がん予防として 舞茸ごはん
Gogo母 @cook_40046382
舞茸をたっぷり頂けます。炊飯器から舞茸の香りがびっくりするほど家中に広がります♪
このレシピの生い立ち
これだけ、舞茸の香りを楽しめる料理方法はないでしょう。部屋中に今日のご飯は舞茸よ～と主張しながら香りを放ちます★がん予防に良いと聞いてから良く炊きます。体内の中性脂肪を減らしたり、血液中の悪玉コレステロールを分解したりする働きも。
がん予防として 舞茸ごはん
舞茸をたっぷり頂けます。炊飯器から舞茸の香りがびっくりするほど家中に広がります♪
このレシピの生い立ち
これだけ、舞茸の香りを楽しめる料理方法はないでしょう。部屋中に今日のご飯は舞茸よ～と主張しながら香りを放ちます★がん予防に良いと聞いてから良く炊きます。体内の中性脂肪を減らしたり、血液中の悪玉コレステロールを分解したりする働きも。
作り方
- 1
薄揚げは 熱湯をかけて油抜きをする。舞茸は適当な大きさに裂く。
- 2
お米を研いで、水に浸す。普通に炊く水の分量にして、そこから調味料の分量を減らしておきます。
- 3
炊飯器に浸したお米に調味料を入れ混ぜる。舞茸と薄揚げをお米の上にのせて炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
にんじんを入れてもきれいです。
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