簡単♪ 舞茸たっぷり！ 絶品 舞茸ご飯♡
331ミミイ @331_mimii_
2015/02/21話題入り！
舞茸たっぷりで、簡単、美味しい舞茸ご飯です(^-^)
家中に、舞茸の香りが広がります＊°
このレシピの生い立ち
舞茸が、3パックで~円の、まとめ売りになっていたので、舞茸たっぷりの、舞茸ご飯にしました(^-^)♡
簡単絶品、大好評です！
簡単♪ 舞茸たっぷり！ 絶品 舞茸ご飯♡
2015/02/21話題入り！
舞茸たっぷりで、簡単、美味しい舞茸ご飯です(^-^)
家中に、舞茸の香りが広がります＊°
このレシピの生い立ち
舞茸が、3パックで~円の、まとめ売りになっていたので、舞茸たっぷりの、舞茸ご飯にしました(^-^)♡
簡単絶品、大好評です！
作り方
- 1
お米を研いで、水に浸けておく。
(夏なら30分、冬なら1時間ほど)このときは、水の量は適当でいいです。
- 2
舞茸は、石突きを切り、ばらす。
-
- 3
人参は、千切りにする。
-
- 4
ごぼうは、千切りにして、酢水に浸ける。
-
- 5
油揚げは、5mm幅くらいに切る。
- 6
炊く直前に、米を浸けていた水を捨てて、調味料を入れ、2合の線まで水を入れる。
- 7
軽く混ぜて、数回洗って水をきったごぼう、具材を乗せ、
混ぜずに直ぐに炊く。普通に炊けばOKです。
- 8
炊き上がったらよく混ぜ、15分ほど蒸らす。
-
- 9
2015/02/21、話題のレシピになりました！
皆様に感謝です(*^_^*)♡
コツ・ポイント
水に浸けると、炊き上がりが柔らかいです。
調味料を入れてから、線まで水を入れて下さい。
具材を乗せたら混ぜず、直ぐに炊いて下さい。
炊き上がったら、具とご飯を混ぜて、蒸らすと味が馴染みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20396225
