手作りドレッシングでバンバンジーサラダ-レシピのメイン写真

手作りドレッシングでバンバンジーサラダ

キンキキ
キンキキ @cook_40062534

野菜はお好みでトマトなどもOK!ドレッシングのしょうが・長ねぎ・いりごまはたくさん入れた方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
手作りでドレッシングを作ってみました。

手作りドレッシングでバンバンジーサラダ

野菜はお好みでトマトなどもOK!ドレッシングのしょうが・長ねぎ・いりごまはたくさん入れた方がおいしいです。
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手作りでドレッシングを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏の胸肉 1枚
  2. キャベツ 1/4個
  3. きゅうり 1本
  4. レタス 1/4個
  5. ☆しょうが(みじん切り) 1/2個
  6. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  7. ☆醤油 大2
  8. ☆砂糖 大1
  9. ☆ラー油 お好み
  10. ☆お酢 大2
  11. いりごま 大2
  12. 小1/2
  13. 大2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取りお耐熱皿に鶏胸肉・塩・酒を入れレンジで3分チンして1分蒸らして裏返して3分チン。冷めたら手でさく。

  2. 2

    キャベツときゅうりは千切り、レタスは手でちぎる。

  3. 3

    ☆を混ぜる。

コツ・ポイント

鶏の胸肉はこの方法でやると冷めたら臭みがなく、しっかり火が通り簡単に出来ます。

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