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鮭とほうれん草のクリーム煮
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鮭とほうれん草のクリーム煮-レシピのメイン写真

鮭とほうれん草のクリーム煮

ゆうあんみぃ
ゆうあんみぃ @cook_40028058

アレっ子用とは思えないほど濃厚でコクのある料理になりました。
このレシピの生い立ち
鮭とほうれん草で何かを作ろうと思い、冷蔵庫に賞味期限ギリギリの豆乳ホイップがあったので使って作ってみました。

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鮭とほうれん草で何かを作ろうと思い、冷蔵庫に賞味期限ギリギリの豆乳ホイップがあったので使って作ってみました。

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ゆうあんみぃ
ゆうあんみぃ @cook_40028058

アレっ子用とは思えないほど濃厚でコクのある料理になりました。
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鮭とほうれん草で何かを作ろうと思い、冷蔵庫に賞味期限ギリギリの豆乳ホイップがあったので使って作ってみました。

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材料

4人分
  • 鮭 4切れ
  • ほうれん草 1束
  • 豆乳生クリーム 200cc
  • 上新粉 適量
  • スープの素 小さじ1
  • アレルギー用マーガリン 大さじ1
  • 冷凍ミックスベジタブル 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩茹でして食べやすい大きさに切り、鮭は皮と骨を除き、上新粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにバターをひいて鮭を焼く。表面が焼けたら生クリームを加え、スープの素と塩コショウで調味する

  3. 3

    ほうれん草とミックスベジタブルを加えてミックスベジタブルに火が通るくらいに煮る

コツ・ポイント

鮭は皮と骨を除去してあるフライ用が便利でした。
アレルギーのない方は、上新粉→小麦粉、豆乳ホイップ→生クリーム、アレルギー用マーガリン→バターにかえて作ってみてください♪

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ゆうあんみぃ
ゆうあんみぃ @cook_40028058
2007/06/20 05:13に公開
料理は結婚してから、お菓子は子どもが生まれてから作るようになりました。ズボラで不器用なので簡単なものばかりですが(^^娘は食物アレルギーがあるので卵、乳製品を使わずにカロリーもおさえめに作っています。アレルギーのある人にも、そうでない人にも喜んでもらえる優しいレシピを紹介できたらと思います。
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 豆乳 ほうれん草 生クリーム 上新粉 ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608384
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