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ふわふわ☆いちごケーキ
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ふわふわ☆いちごケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわ☆いちごケーキ

うめちゃま
うめちゃま @cook_40062573

バターケーキに生のいちごを混ぜ込んで焼いてみました。美味しくないいちごでも、加熱することによってジャムのようになって美味しいです★
このレシピの生い立ち
以前、病院の栄養士をしていた頃、子供の入院患者チャンのおやつに作りました。発注ミスでいちごが大量に余っていて、使わないといけないのに甘くないし美味しくない!そうだ!一緒に焼きこんじゃえ!っつーことで誕生したレシピです★

バターケーキに生のいちごを混ぜ込んで焼いてみました。美味しくないいちごでも、加熱することによってジャムのようになって美味しいです★
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ふわふわ☆いちごケーキ

うめちゃま
うめちゃま @cook_40062573

バターケーキに生のいちごを混ぜ込んで焼いてみました。美味しくないいちごでも、加熱することによってジャムのようになって美味しいです★
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以前、病院の栄養士をしていた頃、子供の入院患者チャンのおやつに作りました。発注ミスでいちごが大量に余っていて、使わないといけないのに甘くないし美味しくない!そうだ!一緒に焼きこんじゃえ!っつーことで誕生したレシピです★

バターケーキに生のいちごを混ぜ込んで焼いてみました。美味しくないいちごでも、加熱することによってジャムのようになって美味しいです★
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以前、病院の栄養士をしていた頃、子供の入院患者チャンのおやつに作りました。発注ミスでいちごが大量に余っていて、使わないといけないのに甘くないし美味しくない!そうだ!一緒に焼きこんじゃえ!っつーことで誕生したレシピです★

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材料

8人分(15×15cm型1台)
  • いちご 6粒程
  • たまご 3個
  • バター(レンジで溶かす) 100グラム 
  • 砂糖 80グラム
  • 小麦粉 150グラム
  • 牛乳 50cc
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタをとって洗い、水気を拭いて1cm角に切っておく。

  2. 2

    ボウルに溶かしたバターを入れ、砂糖を加えて混ぜる。
    溶き卵と牛乳も加えてグルグル混ぜる。

  3. 3

    2)に合わせてふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えゴムベラでサックリ混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた型に生地を流しいれ、170度に温めておいたオーブンで40~50分焼く。

  5. 5

    仕上げに粉砂糖をふって出来上がり☆

コツ・ポイント

コツもポイントもありません。ただ混ぜて焼くだけですよぉ~

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うめちゃま
うめちゃま @cook_40062573
2007/06/27 04:25に公開
料理・お菓子作り大好き人間です(*^o^*)毎日、仕事中も料理やお菓子のコトばっかり考えてます♪(仕事しろ!!!!)今日は何作ろうかな~~
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ バター 牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608489
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