沸騰したお湯にパスタを入れる。同時に小さい房に分けたブロッコリーを投入。
※パスタ茹で時間は正規茹で時間のマイナス2分

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。香りが出たら、アンチョビを投入し、日を入れて臭みを消す。

パスタの茹で時間が半分経過したら、ブロッコリーを取り出しフライパンに投入。ブロッコリーがくたくたになるまで炒める。

茹で汁大さじ2杯と茹で上がったパスタをフライパンに投入し、弱火で混ぜ合わせ、塩胡椒で味付けしたら完成！